Soya soslu,tavuklu Noodle Tarifi

Malzemeler,

Yarım tavuk göğsü

1 paket noodle
Birer adet kırmızı,sarı,yeşil dolmalık biber

1 orta boy havuç

1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı soya sosu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı,

Tavukları julyen şeklinde ince ince doğrayıp yağda soteleyelim ve bir kaba alalım.

Daha sonra aynı şekilde biberleri ve havuçları da doğrayıp soteleyelim. İçine baharatları ekleyin. Baharat miktarı size kalmış.

Sebzelerin biraz diri olması lazım.Çok pişirmeyin orta sertlikte kalsın.

Noodle sıcak suda 10 dk haşlayın. Normal makarna gibi düşünmeyin,çok haşlanmıyor.

Haşlarsanız kendinden geçiyor.

Haşladıktan sonra süzgeçe alın ve soğuk sudan geçirin.

Bir kaba aldığınız makarnanın üzerine yağı ve soya sosunu koyun,iyice karıştırın.

Soya sosu tuzlu olduğu için ben ayrıca tuz koymadım. Soya sosunun tuzu yeterli oldu.

Sonra tavuğumuzu ve sebzelerimizi ekliyoruz. İyice karıştırıp kısık ateşte biraz ısıtıyoruz ve servise hazır.

Sebze konusunda istediğiniz ilaveleri yapabilirsiniz,aynı şekilde baharatta da.

Afiyet olsun. :)