Malzemeler:
3 yumurta
4 fincan şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
6 fincan un
1 buçuk tatlı kaşık karbonat
Hindistan cevizi ( Süsleme için)
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 bardak ılık su
Yarım limon
Yapılışı:
Malzemelerimizi kek çırpar gibi ekleyelim ve çırpalım. Yağlanmış borcama dökelim ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra hazırladığımız soğuk şerbeti sıcak kekimize dökelim. Unutmayalım hanımlar kekimiz sıcak ise şerbetimiz soğuk olacak, şerbet sıcak ise kekin soğumasını bekleyeceğiz. Şerbetini çekip ve kekte soğuduktan sonra dolapta biraz bekletebilirsiniz.
Revanimiz servise hazırdır. Kare kare dilimledikten sonra üzerine hindistan cevizi dökerek servis edebilirsiniz. Arzu ederseniz yanına kaymakta koyabilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
