Elmalı Kek

Malzemeler;

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 bardaktan 2 parmak fazla sıvı yağ
2 buçuk su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 büyük elma
1 yemek kaşığı kuru üzüm

Yapılışı;

Bir kabın içerisine sıvı yağ,şeker,yoğurdu iyice karıştırıyoruz ve 1 su bardağı kenara ayırıyoruz.

Kabın içinde kalan karışıma diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştırıp kek hamuru haline getiriyoruz.

Yağladığımız borcama döküyoruz ve ince bir tabaka oluyor.

Üzerine elmaları diziyoruz.İstediğimiz miktarda üzümlerimizi de ekleyerek 180 derece de 35-40 dakika pişiriyoruz.

Arada kontrol edelim ve üst kısmı iyice kızarsın.

Fırından aldıktan sona 1-2 dakika bekletiyoruz ve fırça ile ayırdığımız sosu iyice aralarına girecek şekilde sürüyoruz.

2-3 saat bekletiyoruz ki üzerine sürdüğümüz sıvıyı iyice çeksin. Böylelikle servise hazırdır.

Afiyet olsun hanımlar :)